חומצות שומן ארוכות השרשרת (long-chain polyunsaturated fatty acids – LCPUFA), אומגה-3 ואומגה-6, הן ממרכיביהם העיקריים של קרומיות התא (cell membranes). המקור העיקרי של LCPUFA אלה בבני-אדם הוא בתזונה, אשר במדינות המערב משערים כי מכילה אומגה-6 לאומגה-3 ביחס של 20-15 ל-1. צריכה מאוזנת[1] של שתי חומצות השומן האלה חשובה במיוחד, כיון שאומגה-3 ואומגה-6 מתחרות על היקלטות בתוך קרומיות התא, ויש להן תפקודים פיזיולוגיים מנוגדים. אומגה-6 מקדמת מצבים פְּרוֹ-דלקתיים מערכתיים, ואומגה-3 מצבים נוגדי דלקת.
לאחר תקנון להשכלת האם וה-IQ שלה, היחס בין שתי חומצות השומן, אומגה-6 לאומגה-3, בפלסמה של חבל הטבור לא ניבא סיכון לתסמיני ADHD בגיל 7.
מסקנות החוקרים
יחס טרום-לידתי גבוה בין שתי חומצות השומן, אומגה-6 לאומגה-3, בפלסמה של חבל הטבור קדם לתסמיני
ה-ADHD שזוהו בתקופת הילדות האמצעית. ממצאי המחקר מצביעים על כך שתזונת האם בזמן ההריון עלולה לאפנן את הסיכון להתפתחות ארוכת-טווח של תסמיני ADHD בצאצא.
[1] צריכה מאוזנת של אומגה-6 ואומגה-3 היא ביחס של 1:2 או אף ביחס של 1:1, אם כי אין המלצות רשמיות.
על פי המכונים הלאומיים לבריאות בארה"ב, "מרבית הדיאטות האמריקאיות מספקות יותר מפי 10 אומגה 6 מאשר חומצות שומן אומגה 3. יש הסכמה כללית לפיה אנשים צריכים לצרוך יותר אומגה 3 ופחות חומצות שומן אומגה 6 כדי לקדם בריאות טובה. "
חומצות השומן אומגה 3, אומגה 6 ואומגה 9 הן שומנים תזונתיים חשובים.
מעניין כי לכל אחת מהם יש מספר יתרונות בריאותיים לגופך.
עם זאת, חשוב להשיג את האיזון הנכון של חומצות שומן אומגה 3, -6 ו- -9 בתזונה שלך. חוסר איזון עשוי לתרום למספר מחלות כרוניות.
"MICHAEL CRAWFORD"
founder crawford mother and child 2012 UK